Новый год в Италии – это волшебное время, когда узкие улочки старых городов наполняются ароматами итальянских угощений, а площади оживают от звучания музыки и смеха. Итальянцы – народ с богатой историей и культурой, чьи праздники отличаются своей особенной атмосферой и символикой.
Итальянцы относятся к новогодним праздникам с особым трепетом и энтузиазмом. Для них Новый год – это время семейных традиций, веселых встреч с друзьями и незабываемых праздничных ужинов. Старый год провожают с большим красивым фейерверком и праздничными шествиями.
Итальянские традиции Нового года
Стол
Итальянцы готовят обильные ужины для Новогоднего праздника, включающие множество традиционных блюд. Главным из них считается пандоро – сладкое долго запекаемое тесто с сухофруктами. На столе обязательно присутствуют мандарины и многообразие вин.
Огоньки и фейерверк
Вечером 31 декабря многие итальянцы отправляются на главные площади городов, чтобы посмотреть фейерверк, освещающий небо в честь наступления Нового года. Каждый может поучаствовать в разводе фейерверков в преддверии полуночи.
Удались лишние книги
Одной из интересных итальянских традиций является выбрасывание старых книг в окно в ночь с 31 декабря на 1 января. Это считается символом избавления от прошлого года и началом новой главы в жизни.
Праздничные готовки
Также на столе обязательно появляются различные виды пасты – паста карбонара, лазанья, ризотто и многое другое. Итальянцы также готовят разнообразные закуски, салаты, подносят прошутту (вяленую ветчину) и сыры. Особое внимание уделяется десертам, главным из которых является пандоро – дрожжевой тесто, посыпанный сахарной пудрой.
Праздничный стол в Италии завершается традиционным бокалом шампанского или вина, который поднимается за здоровье и счастье всех присутствующих. Готовка и употребление праздничной еды в Италии – это целое искусство, которое объединяет семью и друзей вокруг стола.
Блюда на новогодний стол
В Италии новогодний стол готовится с особым размахом и вниманием. Традиционные блюда, которые можно увидеть на итальянском новогоднем столе, включают в себя:
- Панитоне — сладкое пирожное с изюмом и цитрусовыми цедрами, которое нередко подают с шампанским или сладким вином;
- Закуски из морепродуктов, такие как кальмары, креветки и осьминоги, которые подаются жареными или жареными;
- Брагиоле — это тонко нарезанное мясо, обычно свинина или говядина, завернутое внутри начинки из сыра, чеснока и петрушки;
- Лентачки — тонкие ломтики сыра, обычно пармезана, которые подаются в качестве закуски;
- Оливки, маслины и маслины — популярные закуски, которые украшают новогодний стол;
- Ризотто с тартюфами — роскошное блюдо из риса с тартюфами, которое является настоящим изыском для гурманов;
Эти блюда создают атмосферу праздника и радости на новогоднем столе в Италии.
Популярные выпечка и десерты
Традиционные итальянские новогодние десерты:
- Панеттоне
- Пандоро
- Торт Нутонелла
Обычно эти десерты украшены лентами и бантами, что делает их еще более привлекательными. Итальянцы также предпочитают угощать гостей традиционными марципановыми фруктами и шоколадными конфетами. На стол обязательно положат пироги с ягодами, мандарины и различные виды шоколадных десертов.
Насладитесь итальянскими сладостями вместе с новогодним настроением итальянских праздников!
Как отмечают Новый год в Италии
Основной традицией Нового года в Италии является семейный ужин, который обычно проходит в кругу близких и друзей. Для ужина готовят разнообразные блюда, а особенно популярным итальянцам своего рода обрядом считается поедание лингвини с коноплей на один вздох для удачи в новом году.
После ужина многие итальянцы отправляются на площадь Сан-Марко в Венеции или в другие центральные площади городов, чтобы встретить полуночь и посмотреть фейерверки. Этот момент сопровождается поздравлениями и обменом подарков.
Следующим важным обычаем является разрывание красочных итальянских бенгальских огней и празднование до рассвета. Новый год в Италии — это время веселья, танцев и радостных эмоций.
Новогодние праздничные мероприятия
В Италии новогодние празднества начинаются заранее, а завершаются только после Дня Святого Василия 6 января.
Одним из основных традиционных мероприятий в Новогоднюю ночь является ужин в семейном кругу. Семьи приглашают своих близких и друзей на праздничный стол, полный вкусных блюд и итальянских деликатесов.
Также распространено посещение центральных площадей городов, где устраиваются различные музыкальные и театральные представления. Колоритные фейерверки и обилие иллюминации создают атмосферу веселья и праздника.
Во многих итальянских городах проводятся маскарады и праздничные шествия, приносящие удачу и радость на следующий год.
Необходимо также упомянуть об итальянской традиции подарков на Новый год. Для итальянцев важно дарить подарки и проявлять внимание к близким людям в этот праздничный период.
Традиционные гуляния в городах
В Италии новогодние праздники сопровождаются множеством традиционных гуляний и мероприятий, организуемых в городах. На улицах можно увидеть яркие декорации, огненные шоу, музыкальные выступления и фейерверки.
Один из самых популярных городских праздников проходит в Риме, где на площади пьяцца Навона разворачивается настоящий фестиваль с живой музыкой, уличными представлениями и яркими огнями.
Во Флоренции традиционно организуется шествие Санта-Лучии – святой, которая считается покровительницей зрения. Местные мастера устраивают яркое шествие по улицам города, а жители и туристы могут попробовать традиционные блюда и выпить вино на улицах города.
Новогодние гуляния в итальянских городах – это отличная возможность насладиться атмосферой праздника, познакомиться с местными традициями и провести незабываемое время в компании друзей и близких.
Вопрос-ответ:
Какие особенности празднования Нового года есть у итальянцев?
Празднование Нового года в Италии — это долгожданный и яркий праздник, во время которого итальянцы отмечают его с размахом и весельем. Традиционно это семейный праздник, когда родственники и друзья собираются за обедом или ужином, чтобы вместе встретить наступление нового года. Каждый регион Италии отличается своими традициями и обычаями, но в основе всех празднований лежит радость, обновление, надежда и желание удачи в новом году.
Что такое «Cenone di Capodanno» и как проходит ужин в новогоднюю ночь в Италии?
«Cenone di Capodanno» — это традиционный новогодний ужин, который итальянцы готовят для своих близких и друзей. В этот вечер на столе обязательно появляются блюда из рыбы и морепродуктов, а также паниттоне — сладкое тесто с изюмом и цукатами. Начало ужина обычно намечается на поздний вечер, а блюда подаются по многочисленным курсам, чтобы угощение было обильным и разнообразным. Во время ужина итальянцы выражают друг другу пожелания, смотрят телевизионные передачи и ожидают звездопада в полночь.
Какие символы и традиции связаны с Новым годом в Италии?
Новый год в Италии — это время множества символов и традиций, связанных с празднованием. Одним из основных символов является «Babbo Natale» — итальянский Санта-Клаус, который приносит детям подарки в новогоднюю ночь. Также важным символом является зверинец, который символизирует разные достижения в предстоящем году. Итальянцы верят, что первое желание в Новый год должно быть сделано при встрече с первым новогодним часом.
Как проводят куранты в Италии и у кого они особенно популярны?
В некоторых городах Италии куранты (звон церковных колоколов в новогоднюю ночь) стали традицией, которой придается особое значение. Они звучат во всех кафедральных церквях, прозвучавшие 12 раз для обозначения 12 месяцев года. Такие куранты особенно популярны в Риме, Флоренции, Милане и Неаполе и считаются символом встречи нового года и обряд защиты от негативных сил.
